きょうの料理 あじの青じそそぼろ を作った感想 簡単おいしいで常備菜にも良かったです 大原千鶴さん もぐろぐ
アジ (鯵)を3枚におろす捌き方を写真付きで解説！ みんな大好きアジフライのレシピもご紹介 皆さんアジ (鯵)はお好きでしょうか？ アジは手ごろな価格で買うことができますし、日本の食事に広く浸透している魚といえます。 アジのたたき、塩焼き 「アジのなめろう」の作り方。 アジは三枚おろしにして，皮を引き，身を粗く刻んでおく． 2 ためには，しっかり包丁で "叩く" 作業が大事．腕力はいらないが，叩き続ける気力は必要．粘りが出るまで頑張ること．
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ハゼ タツノオトシゴ・ヨウジウオ・フグ カサゴ・ゴンベ・ギンポ テンジクダイ・ニベ・その他 ウミウシ・貝・ヒトデ ヤドカリ・エビ・カニ 新商品 SALE品 オリジナル製品キイロサンゴハゼ 黄色い体にピンクのほっぺが特徴のキイロサンゴハゼは、サンゴ礁の海ではトップ3に入る人気者です。 大きさは3cm前後、枝状のサンゴに住み着き、大きな魚が来るとサンゴの隙間に身をひそめます。 エサを食べるときはちょっと勇気を有明・八代海や伊勢湾、瀬戸内海など大規模な汽水環境のある地域で見られるハゼです。 主に有明・八代海に分布する種のよ うですが、詳細は不明です。エラから口の周りにヒゲ（皮弁）が多数あることが特徴です。外来生物として、アメリカのカリフォルニア州に定着しているようで す
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桑田食品がお届けする『サヨリ』 桑田食品では、サヨリを干物としてお届けします。 瀬戸内海で獲れた新鮮なサヨリだけを使い、自社工場で加工しています。 さより丸干し一夜干し （ほどよい塩加減で味を調えています） さより丸干し一夜干しのお召し上がり方→ さより丸干し一夜干しサヨリ はダツ目サヨリ科に属する海水魚で、魚体は細長く30～40cmの長さがあります。 色は銀色を基調に背中は青色帯びています。下あごが突出して長いのが特徴的です。漁業関係者や釣り人の間では小さいサイズのものを エンピツ 、40cmに迫る大きさのものを カンヌキ といいます。カマスもサヨリも白身の魚ですが、カマスはサヨリより身が厚く、水分が多いので、水分を飛ばして塩焼き、干物などにして食べます。 一般名：カマス 学名：Sphyraena 別名：Barracuda(バラクーダ) 分類名：動物界脊索動物門脊椎動物亜門条鰭綱スズキ目カマス
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